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Cómo reducir el consumo de grasas saturadas

Cómo reducir el consumo de grasas saturadas

Hercilia Ortiz

El consumo de grasas saturadas puede desencadenar enfermedades cardiovasculares. Para evitarte este y otros males te decimos cómo reducir el consumo de grasas saturadas.

Cómo reducir el consumo de grasas saturadas

Para reducir el consumo de grasas saturadas y colesterol, la Asociación Americana de Diabetes recomienda sustituir algunos productos por versiones con menos grasas:

- Carne molida regular, por una carne molida de cortes magros o carne molida de pechuga de pollo.

- Crema agria por yogur natural, puede ser estilo griego.

- Mantequilla o margarina, por aceites vegetales.

- Leche entera por leche descremada.

- Queso manchego, por queso panela o queso fresco.

- Bocadillos con aceite de palma o de coco, por yogur natural con fruta.

- Mayonesa regular por mayonesa light o tostada.

- Mortadela o salami, por o rebanadas de jamon de pavo reducido en sodio.

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